Nous pouvons vous proposer des Menus adaptés à tous types d'allergies, précisez le lors de votre réservation.

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Le Déjeuner

Menu du Midi

29 €

Entrée du Jour
ou
Velouté

Poisson
ou
Viande

Dessert du Jour
ou
Glaces ou Sorbets

Menu Plaisance

39 €

La curiosité

Œuf parfait, tombée d’épinards, sauce au vin blanc, lardons, échalotes

18 €

Ravioles de queue de bœuf et champignons, bouillon d’herbes

18 €

Le Plaisir

Filet de dorade à la vapeur d’algues, risotto miellé, écume de coquillages

27 €

Filet de faisan, purée de céleri rave, Fregola Sarda tomatée, sauce au whisky tourbé

30 €

Ajouter une Escalope de Foie Gras Poêlé à votre plat

9€

La Gourmandise

Assiette de fromages « La maison du fromage », les halles d’Avignon

9 €

Banoffee - Compotée de bananes caramélisées, mousse dulce de leche, sorbet banane

9 €

Dessert du moment

9 €

Menu Végétarien

44 €

Amuse bouche

Velouté

Pour commencer

Pour suivre

Sorbets fruits et légumes

Menu Gourmand

Curiosité + Plaisir + Gourmandise : 58 €

La Curiosité

Foie gras de canard Maison, quenelle de vieux garçon, pain rustique grillé

22 €

Poulpe grillé, coulis romesco, gnocchis au jambon Serrano

22 €

Le plaisir

Saint Jacques grillées, mousse et croquant pop-corn, crème légère maïs-kaffir

32 €

Ris de veau grillé, purée de légumes racine au café, jus corsé

32 €

Spécialités des 5 Sens

Pieds de Cochon, échalotes confites, jus réduit balsamique, champignons de saison

32 €

Cassoulet Traditionnel, mesclun, vinaigrette « BCR »

32 €

Ajouter une Escalope de Foie Gras Poêlé à votre plat

9€

La Gourmandise

Assiette de fromages, «La maison du fromage », les halles d’Avignon

12 €

Emulsion pistache, compotée de fruits rouges, pailletine, sorbet fraise : l’incontournable

12 €

Crémeux chocolat, biscuit feuillantine-kasha, gel citron, sorbet cacao

12 €

Trilogie de sorbets légumes et fruits, à la découverte de nouvelles sensations

12 €

Café gourmand

12 €